
豆沙黄玫瑰是一道菜品,主料是面粉,鸡蛋,豆沙馅。
主料
面粉500g
配料
鸡蛋适量
豆沙馅适量
糖适量
耗时 准备时间2小时以上
制作时间半小时-1小时
做法
1老面和的面发至起蜂窝状即可

条静刚 2 加入鸡蛋,糖和碱水一起和面
3 将和好的面用豆沙馅混合之后再次揉匀
4 揉好之后饧五分钟
5 将面切成小剂子
6 将剂子擀成大小合至分福如象口报才阶相等的面饼
7 擀成小面片后六个摞在一起
8 自上而下的成卷成一个小卷
9 从中间用刀切开
10 将切开的面团站起来玫瑰花就形成了,饧十分钟左右水开蒸二十分钟即可
注意事项
包子蒸好之后不能第一时间蛋亮请祖开盖,要在里面焖四五分钟,这样不会塌面
评论留言