豆沙黄玫瑰

百科

豆沙黄玫瑰是一道菜品,主料是面粉,鸡蛋,豆沙馅

主料

  面粉500g

配料

  鸡蛋适量

  豆沙馅适量

  糖适量

  耗时 准备时间2小时以上

  制作时间半小时-1小

做法

  1老面和的面发至起蜂窝状即可

豆沙黄玫瑰

条静刚  2 加入鸡蛋,糖和碱水一起和面

  3 将和好的面用豆沙馅混合之后再次揉匀

  4 揉好之后饧五分钟

  5 将面切成小剂子

  6 将剂子擀成大小合至分福如象口报才阶相等的面饼

  7 擀成小面片后六个摞在一起

  8 自上而下的卷成一个小卷

  9 从中间用刀切开

  10 将切开的面团站起来玫瑰花就形成了,饧十分钟左右水开蒸二十分钟即可

注意事项

  包子蒸好之后不能第一时间蛋亮请祖开盖,要在里面焖四五分钟,这样不会塌面

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