火腿鸡蛋炒蒜底剂降威居唱爱念薹，是一道菜，主要制作材料有火腿，鸡蛋等。

• 中文名称 火腿鸡蛋炒蒜薹
• 工艺 炒
• 主料 蒜薹、火腿
• 辅料 葱花 

营养分析

　　1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋

　　白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;

　　2. 富含DH顶角呀玉A和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记

　　忆力，并促进肝细胞再生;

　　3. 鸡蛋中含晚有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质

　　，来自具有防癌作用。

主料

　　蒜薹 适量

　　火腿适量

　　鸡蛋适量

辅料

　　葱花 适量

　　蒜瓣 适量

调料

　　生抽适量

　　蚝油适量

　　盐适量

　　鸡精适量

详细步骤

　　统措市领1、蒜薹洗净切段。

　来自　2、火腿切细条。

　　3、鸡蛋打散。

　　4、油360百科锅烧热，下入蛋液煎至金黄，铲碎盛出。

　基称贵板据功　5、油锅继续烧热，下入蒜瓣葱花爆香。

　　6、下入蒜薹炒至断生。

帮罪毛容读规九我极　　7、下入火腿条翻炒。

　　8、下入鸡蛋，调入两滴生抽，一滴耗油，适量盐，鸡精翻炒均匀即可。