家常五彩豆腐卷是一款美食，主要食材有250g豆腐卷等、

• 中文名 家常五彩豆腐卷
• 主要食材 豆腐卷，适量猪肉
• 口    味 鲜香味美，营养健康
• 特    色 还可以和扇贝一起炒，味美价廉

简介

　　豆腐是老人、孕产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养、肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。

家常五彩豆腐卷

　　用餐人数:3-4人

食材

　　适量辣椒

　　适量瘦猪肉

　　适量葱

　　适量味精

　　适量胡萝卜

　　适量海蛎子

制作步骤

　　1、豆腐卷1根，瘦猪肉10克。2、尖椒一个，胡萝卜适量。3、胡萝卜切丝，尖椒切块，葱切碎，姜切成沫。4、豆腐卷切成块。5、海蛎子10克。6、海蛎子放在烧好的油锅里煎出黄赫色。7、煎好的海蛎子。8、锅里加上油，烧开放进葱，酱油。9、猪肉切小片。10、锅里放进猪肉爆炒。11、锅里倒进切好的豆腐卷，肉，辣椒，胡萝卜，翻炒。12、锅里放进食量味精，适量海蛎子，精盐适量，翻炒即可。13实立预杨终刻引该根待、炒好装盘。

小贴士

　　豆腐卷可以和扇贝韭菜一起炒，是老少都喜欢的菜肴，味美价廉。