猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，   可延缓衰老。

• 中文名称 猴头菇红枣鲜鸡汤
• 主要原料 猴头菇，红枣，党参，黄芪，鸡
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 盐少许

营养分析

　　1.猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素来自的一种优良食品;

猴头菇红枣鲜鸡汤

　　2.猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和360百科甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品;

　　3.猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂令怕轮肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤;

　　值们罗兰脱技方心4.猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目;

更来械器制作步骤

　　1猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时;

　　2把猴头菇中间的硬芯剪掉;

　　3将泡过矛广油的猴头菇用40度的温水反复剂永向层师意帝搓洗挤压7~8次，把猴头菇的黄色洗净;

　　4把猴头菇放入鸡汤或骨头汤里上锅蒸4围笔草今乱0分钟，再切成2毫米厚的片状;

　　5所有材料洗净、红论精核雷通元防花枣去核，鸡洗净飞水(放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净);

　　6所有材料一起入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2介儿断迫非径法小时;

　　7出锅前下盐调味即可