玉甘露是什么茶？

1、玉甘露的基本介绍

玉甘露，又称“金骏眉”，是中国十大名茶之一，属于绿茶类。产于浙江省湖州市德清县境内的国家级自然保护区——天目山。玉甘露茶叶制作精细，味道清香幽长，具有独特的果香和鲜嫩的茶味，具有保健作用。

2、玉甘露的制作工艺

制作玉甘露茶的原料取材要求严格，需要选用嫩度足、肥硕、含水丰富的春茶，同时还需要进行分类，在挑选茶叶的过程中，还需要对于茶叶的长短、粗细、色泽、风干度等指标进行严格的控制。

玉甘露的制作流程较为繁琐，包括“鲜叶筛选、晒青、杀青、摊凉、揉捻、掺花、烘干、清筛、包装”等多个环节，每个环节的时间和温度都需要进行严格的控制，才能制作出优质的玉甘露茶。

3、玉甘露的食用方式

玉甘露茶在品饮上可以根据不同的口味，选择不同的冲泡方式，例如：用玻璃杯冲泡，既可以欣赏茶叶的色泽与纹理，又可以让茶叶的香气更加充分的溢出；用紫砂壶冲泡，可以凸显出茶叶的耐泡程度，且更为温润可口。

同时，玉甘露茶也可以作为一种食材，例如将茶叶腌入鸡肉、鸭肉中，可以起到增香增味的作用，还可以做出茶饭、茶蛋、茶饼等各种玉甘露茶点。

4、玉甘露的功效与作用

玉甘露茶因为含有丰富的抗氧化物质和人体所需要的各种微量元素，具有多种保健作用，例如：防癌、抗衰老、降低血脂、调节血糖、消除疲劳、提高免疫力等，被广泛赞誉为一种健康的饮用品。

但是需要注意的是，玉甘露茶并不能代替药物来治疗疾病或者保证身体健康，只有在合理饮用的情况下才能发挥最好的功效。