1、胃功能较差的人

桂花茶有促进消化的作用，但对于胃功能较差的人来说，过多饮用桂花茶可能会产生胃部不适，出现消化不良、胀气等症状。

胃部不适的人群包括患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人，以及胃肠道功能异常的人群，这些人不适合过多饮用桂花茶。

2、孕妇和哺乳期妇女

桂花茶具有活血化瘀、通经散寒的功效，但对于孕妇和哺乳期妇女来说，过多饮用桂花茶有可能会对胎儿或婴儿产生不良影响。

研究表明，孕妇过多饮用桂花茶可能导致胎儿发育不良，影响胚胎发育，哺乳期妇女过多饮用桂花茶可能导致分泌乳汁不足等不良影响。

3、过敏体质的人

桂花茶中含有一定的芳香物质和挥发油，对于过敏体质的人来说，过量饮用桂花茶可能会导致过敏反应。

过敏体质的人群包括对花粉、草木、食物等易过敏的人，饮用桂花茶前需先确认是否对桂花花粉过敏，并控制饮用量。

4、药物过敏的人

桂花茶中的成分可能与某些药物成分相互作用，对于药物过敏的人来说，过多饮用桂花茶可能会导致药物过敏反应的发生。

药物过敏的人群包括对某些药物或成分易过敏的人，饮用桂花茶前需确定是否与正在使用的药物相互作用，并控制饮用量。