简朴是什么茶

简朴，又叫六安茶，是中国安徽省六安市出产的一种绿茶。其外形条索紧结挺直，色泽银绿。口感清甜，回味鲜爽，香气高扬。其茶汤清澈透亮，叶底嫩绿明亮。简朴茶以“色、香、味、形”俱佳而驰名于世。

1、简朴茶的历史

简朴茶源远流长，早在唐代就已经出现。唐代诗人杜甫曾经有“江碧鸟逾白，山青花欲燃。今春看又过，何日是归年？”这样一句诗，描述他品味到六安茶后的感受。简朴茶于清代得到了国家的重视，被选为宫廷贡品。

20世纪60年代起，六安市聘请国内外著名茶叶专家，改进传统工艺，使六安茶的品质有了质的飞跃，赢得国内外市场。

2、简朴茶的外形特点

简朴茶的外形向细长，椭圆形卷曲，长约2.5厘米左右；颜色以渐变银绿色为主，绿中微黄；表皮条索饱满挺直，叶边卷曲呈松散状态，质感韧性好。

简朴茶的外形特点是稳重、端雅、显质，条索肥厚，色泽银绿，嫩芽显露，匀整而紧，腴白为底，毫无破碎和杂质，长势健壮。

3、简朴茶的营养价值

简朴茶含有丰富的多种氨基酸、咖啡碱、茶多酚、维生素等营养成分，广泛应用于保健、美容、养生等领域。

多元酸、天门冬碱，有机氟化物、锗、硒、锡等人体所必需的多种微量元素及磷、钙、钾等对人体大量需要的矿物元素倍有现代医学研究证实具有抗癌、降低血脂、降低血压、抗高血压、增强免疫功能的保健功效。