茶跟什么吃了会过敏

茶作为中国的传统饮品，深受广大人民群众的喜爱。但是，在饮用茶的过程中也会发生过敏现象。那么，茶跟什么吃了会过敏呢？以下就来详细阐述一下。

1、与酸性水果搭配

茶叶中含有丰富的鞣酸，而酸性水果中含有丰富的维生素C。当酸性水果与茶叶一同饮用时，会产生一种化学反应，形成不易溶解的化合物。这种化合物会对人体的消化道产生刺激，导致腹泻，呕吐等过敏症状的发生。

2、与牛奶搭配

在西方国家，茶和牛奶搭配是一种流行的饮品。但是，牛奶中含有乳糖，有一部分人会因为乳糖不耐受而引起过敏反应。另外，茶叶中的茶多酚也会与蛋白质结合，导致食物不耐受现象的产生。

3、与海鲜搭配

茶叶中的儿茶素可以促进人体对铁元素的吸收，但是与富含铜的海鲜一起食用会造成铜元素的吸收过剩，导致过敏。另外，茶叶中的儿茶素和海鲜中的赖氨酸也会发生化学反应，形成一种对人体有害的化合物。

4、与草莓搭配

草莓中含有丰富的维生素C和植酸，而茶叶中含有大量的鞣酸。当两者搭配食用时，会产生维生素C分解酶，破坏草莓中的维生素C，导致果酸和鞣酸反应，而形成难以消化的化学物质，导致呕吐、腹泻等不适反应。

总之，在饮用茶的过程中，需要避免以上几种搭配方式，从而避免过敏反应的发生。同时，也需要根据自身体质的不同，避免过多饮用茶叶，以免对身体造成不必要的负担。