茶叶象树桩的是什么茶

在中国的茶叶种类里，有一种茶叫做茶叶象树桩。那么，茶叶象树桩是什么茶呢？

1、茶叶象树桩的来源和特点

茶叶象树桩属于大叶种青茶，产于福建省武平县。茶叶的原料品种以“大白茶”和“水仙茶”为主，并选用少量的黄茶品种。而“象树桩”的原材料则是福建特有的一种植物——象鼻树。

与其他绿茶相比，茶叶象树桩具有独特的外观和口感特点。那么，茶叶象树桩的外观和口感特点究竟是什么呢？

外观上，茶叶象树桩的样子呈“象树桩”的形状，茶叶的品质主要体现在形状和外表颜色上。茶叶的造型独特，色泽黑绿，色调鲜明；外形整齐，筒状圆形，如同一节节树桩。口感上，茶叶象树桩的滋味浓厚甘爽，带有茶香和涩味。

2、制茶工艺

茶叶象树桩的制作工艺相对复杂，需要经过摘采、萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序。它的特点是封口要紧，并需经过多次揉捻、揉堆、揉蒲等工序，以突出茶叶的形状与色泽。在干燥的过程中，茶叶象树桩需要经过传统的炭烤工艺，不仅能够保持茶叶的色泽，增加茶叶的芳香，还能够加强茶叶的口感。

3、茶叶象树桩的功效和效果

茶叶象树桩作为一种青茶，具有许多功效和效果。首先，它有清热解毒的作用，能够帮助降低体内有害物质的含量。其次，茶叶象树桩可以起到养胃健脾的作用，因为它可以刺激胃液分泌，有利于消化和吸收。再次，它还有抗癌、降脂的作用，可以促进身体健康。

4、茶叶象树桩的奉献与传承

茶叶象树桩是中国传统茶文化的一个重要组成部分，是福建武平珍贵的茶文化遗产。它不仅是当地百姓的饮品和药物，而且是福建茶区乃至全国中华茶文化的瑰宝。一些地方政府、企业以及茶文化爱好者，纷纷投资建设茶文化景区，以推动茶叶象树桩的传统文化与现代文化的融合，更好地把茶叶象树桩的历史与现实推向更加广阔的舞台。