坝糯茶是什么茶

1、产地与历史

坝糯茶是一种以四川省南充市仪陇县坝子乡为中心产区的黑茶，历史悠久。史料记载坝糯茶的历史可以追溯到清朝末年，当时，因仪陇县繁忙的茶叶贸易，令茶商蜂拥而至，仪陇茶城兴盛，享有“前北海、后天府”之誉。而坝糯茶作为当时仪陇县八大茶类之一，备受家庭的推崇和青睐。到了1980年代，坝糯茶正式被确定为一种黑茶，享有很高的声誉，逐渐打响了其地位。

2、制作工艺

坝糯茶最有特色的就是其特有的制作工艺。坝糯茶使用的是乌糯稻，这是一种糯性较强，颗粒较大，且有充足养分的糯米。在制作坝糯茶时，先将糯米洗净后晾干，再炒米至表皮微黄。之后要进行反复泡水、蒸馏并熟晒，得到翻色、发香、破碎后的糯米。最后将精心筛选过的糯米拼合好，再放入熟茶叶堆，经过几天的渥堆发酵陈化，就制成了优质坝糯茶。

3、品质和功效

坝糯茶的加工方式独一无二，不仅口感独特，形状特殊，而且具有非常好的营养价值和保健功能。初闻坝糯茶的香味十分馥郁，而且茶汤呈红棕色。饮入口中，坝糯茶茶汤浓艳而不刺激，清香扑鼻，回味悠长。坝糯茶性温，适合下午茶饮用，又可以提高身体的免疫力，有助于消化和调理胃肠道的健康。

4、坝糯茶的推广和市场价值

随着人们健康意识的增强和消费观念的升级，坝糯茶得到了更加广泛的认可和喜爱。特别是在现代化饮食时代，坝糯茶伴随着糯米香，加上喝起来滋味独特，茶汤润滑舒适，对于追求品质生活人群来说势必越来越受到欢迎。目前，坝糯茶已经在国内外打开市场，成功“走出去”，成为文化旅游和茶文化交流中的重要商品。对于坝糯茶产区而言，更是一项重要的经济支柱和民族品牌。