1、安吉白茶属于什么香

安吉白茶是一种绿茶，其香气清新高雅，让人闻之心旷神怡。具体来说，安吉白茶属于清香型绿茶，其香气清幽、清新，香气浓度不高，口感甘醇，回甘清爽，是少有的既有清香又有醇香的绿茶品种。

安吉白茶的香型属于清香型，主要是由于其茶叶中所含有的芳香物质。安吉白茶中富含茶氨酸、α-麦芽糖等物质，这些物质能够在水温不断升高的过程中释放香气，使茶汤香气更加浓郁、持久。

2、安吉白茶香气的特点

安吉白茶的香气具有很强的区分度，其独特的香气特点是“兰花香+杏仁香+草香”三种香气的组合。

首先是兰花香，安吉白茶具有一种鲜明的兰花香，这种香气清甜清雅，能够给人带来心旷神怡的愉悦感受。

其次是杏仁香，安吉白茶具有一种淡淡的杏仁香，这种香气带有一定的坚果味，但却不会过于浓烈，能够与茶汤的甘醇度很好地结合在一起。

最后是草香，安吉白茶带有淡淡的草香，这种香气清新自然，十分清爽，能够给人带来身心放松的愉悦感觉。

3、享受安吉白茶香气的方法

为了更好地品尝安吉白茶的香气，有以下几个建议：

首先，要选用透明而干净的杯子，这样能够更好地观察茶汤的颜色、香气和透明度。

其次，可以将安吉白茶放入杯子中，注入适量的80℃-90℃的热水，然后让茶叶在杯中自由散开，约2-3分钟后，开始品尝茶汤的香气。

最后，可以将口腔闭上，鼻子靠近杯口，轻轻嗅闻杯中茶汤的香气，然后轻轻舒气，将香气留在口鼻之间，再用舌尖轻轻舔一下唇齿，享受茶香的余味。