1、预防心血管疾病

茶果油中富含单不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸。这些脂肪酸有助于降低血压和血脂，预防心血管疾病的发生。同时，茶果油还富含黄酮类化合物，可抑制血小板凝集，减轻血栓形成的风险。

茶果油有助于改善胆固醇代谢，增强机体抵抗氧化应激的能力。长期食用茶果油有助于预防动脉粥样硬化等心血管疾病，并有一定的治疗作用。

2、促进免疫力

茶果油中富含的芦丁和异黄酮等成分具有良好的免疫调节作用，可促进机体免疫力的提高。

茶果油中还含有维生素E等抗氧化物质，有助于滋养肌肤和促进机体免疫力的提高。长期食用茶果油有助于预防感冒、流感等疾病的发生。

3、调理肠胃

茶果油中含有丰富的不饱和脂肪酸，是肠胃均衡的重要保证。茶果油还含有丰富的粗纤维素，可以改善肠道的微生态环境。

茶果油有抗菌作用，有助于抑制病原微生物的生长和繁殖，有助于改善和调理肠道环境。同时，茶果油还有助于促进肠胃蠕动，预防便秘等问题的发生。

4、保护肝脏

茶果油中藏有的多种维生素和矿物质，对肝脏有良好的保护作用。茶果油中的苦杏仁苷等化合物经过肝脏代谢后，可产生具有保肝作用的谷氨酰转移酶，有助于维持肝脏功能正常。

同时，茶果油中的芦丁等化合物可抑制肝细胞受损，减少肝脏组织的氧自由基产生，有助于保护肝脏免受药物、毒物以及其他有害物质的伤害。