1、胎菊花茶的来源
胎菊花茶是指采用双菊花头并置的胚芽,经过人工筛选、挑选、拼配而成的茶叶。传说中,胎菊花茶最早起源于明朝,由宫廷御膳房研制而成。现在,胎菊花茶主要产自湖南、四川等地。因其制作工艺繁琐,所产量并不多,价格居高不下。
2、胎菊花茶的特点
胎菊花茶有浓郁的菊香和茶香,口感鲜爽回甘。制作过程中,胚芽与花头严谨拼配,所以胎菊花茶比其他菊花茶更显色香味醇厚。同时,胎菊花茶中茶多酚、氨基酸等成分极其丰富,具有很好的保健作用。
除此之外,胎菊花茶在制作过程中加入了苦荞麦、枸杞、桂圆等多种草药,所以含多种维生素和矿物质,喝起来更加有益健康。
3、选购胎菊花茶的标准
首先,需要看胎菊花茶的外形特点。手感上应该有一种弹性和扎实感,颜色上应该艳丽。不够新鲜、不艳丽的胎菊花茶就没有了茶香和菊香。
其次,需要嗅闻一下香味。好的胎菊花茶应该有菊香和茶香的混合味道,香味浓郁四溢。
最后,关键是品尝口感。好的胎菊花茶入口略有甜,滋味浓厚,同时不失茶水的清爽,口感回味悠长。
4、饮用胎菊花茶需要注意的问题
胎菊花茶虽然好喝,但也有一些需要注意的问题。
首先,胎菊花茶是一种保健茶,具有一定的药性,所以应该稀释后饮用,并不是每天都可以大量饮用,以免对身体造成不良影响。
其次,胎菊花茶的冲泡时间和水温也需要控制好。推荐水温在90度左右,冲泡时间在3-5分钟之间,这样会让胎菊花茶更香更烈,且不会过于苦涩。
最后,适量添加适合自己口味的蜜糖或柠檬汁等,在配合适合自己口味的饮品中享受更多茶叶带来的益处。
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