什么是眉茶？

眉茶，又称峨眉茶，是一种产自四川峨眉山的高山茶。像其名字一样，眉茶的叶子形态酷似眉毛，故名“眉茶”。眉茶属于绿茶类别，采用湿润的峨眉山气候和土壤条件，孕育出独具特色的眉茶茶汤。

眉茶的选料十分严格，仅选取峨眉山最优的未开发茶叶3-4叶茶芽带1-2片未展开的叶子作为原料，鲜叶制作后烘焙而成。眉茶的制作历程复杂，需要经过挑选、杀青、揉捻、烘干等多个环节，才能完成制作。

眉茶的种类

眉茶的种类繁多，根据不同的制作工艺和茶叶加工工序，可以分为典型的眉茶、眉尖、稻花香、油脂、香品等多个品种。典型的眉茶是用一芽一叶、一芽二叶的茶树鲜叶制作而成，品质优秀，茶汤清澈呈黄绿色，带有兰花香气，口感醇爽，回甘持久，是最受欢迎的眉茶品种之一。

眉尖是用一芽一叶的嫩芽尖端制成，外形修长，茶汤清澈度高，呈黄绿色，香气清新、高雅，口感鲜爽甘醇，是一种珍贵的高级眉茶品种。

稻花香则是以特别的制茶工序而得名。它的茶汤带着稻花的芳香，口感醇厚，入口具有丰富的层次感，是眉茶中的一种特殊品种。

眉茶的功效

1.美容养颜：眉茶中含有天然绿茶素和多种维生素，具有抗氧化、保湿、紧肤、美白等功效。

2.减肥瘦身：眉茶中富含的儿茶素和咖啡碱帮助促进脂肪分解，可以起到减肥的作用。

3.防癌抗癌：眉茶中富含抗氧化剂，可以促进人体细胞新陈代谢，具有抗癌、抑制肿瘤细胞分裂等功效。

4.清热解毒：眉茶有清热解毒的功效，可以帮助清除身体中的毒素，舒适身心，净化身体。

如何冲泡眉茶？

眉茶的冲泡方法有很多，可以根据个人口味来选择。以下是一种常见的冲泡方法：

1.准备茶具，将眉茶放入茶壶中。

2.将80℃左右的水倒入茶壶中，焖1到2分钟。

3.倒出茶汤，过滤掉茶渣。

4.根据自己口味，在茶汤中加入适量的蜂蜜、柠檬片等调味品，搅拌均匀即可饮用。