1、材料：桔梗苗500克，葱花15克，精盐3克，味精2克，植物油30克。

2、桔梗苗去杂质，洗净后切段。

3、炒锅上旺火，放油烧至六成热，下葱花煸香，投入桔梗苗煸炒，加精盐，味精炒至入味，出锅装盘即成。

4、功效与特色:色泽碧绿，细嫩鲜香，扶正祛病，润肤健美。