1、食材：鱿鱼须适量，盐，酱油，洋葱适量。

2、将鱿鱼须用清水侵泡，多泡几分钟！去腥味，去有害物。

3、用手去外皮，一定去干净！

4、切花刀，最后改小段！水泡！

5、锅放水，将鱿鱼须煮一下，捞出控水。

6、锅放油，加洋葱炒香，加调料。

7、加鱿鱼须，大火翻炒，出锅。