1、食材：地瓜500克、牛奶40克、糖10克、芝士20克。

2、首先把地瓜洗净后用纸包好，微波炉高火5分钟。

3、然后取出地瓜，挖出地瓜肉，放入碗中，压成地瓜泥、加入40克牛奶、10克糖搅拌均匀，加入20克芝士碎拌匀。

4、然后再将地瓜芝士泥装在地瓜片上，再撒上一层芝士碎，放在锡箔纸上，放入烤箱180度烤20分钟即可，芝士地瓜就做好了。