1、食材：黄瓜2根、鸡精适量、蒜适量、芝麻油适量、食用盐适量。

2、黄瓜洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一下。

3、黄瓜切菱形，然后加盐腌制10分钟。

4、蒜头切沫，待用。

5、把蒜沫放入黄瓜中，倒入麻油，加点鸡精拌匀一下。

6、拌好后就可以吃了，多吃吃黄瓜，对美容有好处。