缓解辐射，苦荞茶中的苦参、苦参碱、苦参黄酮等成分可以舒缓眼部，具有明目养神的功效；消食解腻，在饭后适当饮用一杯苦荞茶，能够缓解饭后油腻感，具有健胃消食的功效；润肠通便，苦荞茶性寒凉，能促使人体将体内宿便尽快排出体外，具有缓解便秘的功效。

1、缓解辐射

苦荞茶有缓解辐射的作用，苦荞茶中的苦参、苦参碱、苦参黄酮等成分有助于吸收来自外界的电磁辐射，缓解电磁辐射对人所起到的伤害，舒缓眼部，具有明目养神的功效。

2、消食解腻

苦荞茶有消食解腻的作用，在饭后适当饮用一杯苦荞茶，能够在一定程度上缓解饭后油腻感，使人尽快排出体内的毒素垃圾，以免让人在用完饭后有难受的饱胀感，具有健胃消食的功效。

3、润肠通便

苦荞茶有润肠通便的作用，苦荞茶性寒凉，适当饮用能够对肠胃起到较为温和的刺激效果，促使人体将体内宿便尽快排出体外，让人感到一阵舒爽，具有缓解便秘的功效。