肉桂出汤时间和水温肉桂出汤的时间为5~10秒，冲泡时水温需控制在100℃。肉桂是乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一，具有条索细长紧实、色泽乌润砂绿、嗅之有甜香的特点，冲泡后茶汤橙黄清澈、叶底黄亮、红点鲜明，拥有辛锐持久的桂皮高香。

肉桂出汤的时间和水温

肉桂出汤的时间为5~10秒，冲泡时应当用100℃刚烧开的沸水。肉桂属于乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一，肉桂茶之所以会有此名，是因为其冲泡后的香气类似于桂皮得名。

肉桂具有条索细长紧实、色泽乌润砂绿、嗅之有甜香的特点，冲泡后茶汤橙黄清澈、叶底黄亮、红点鲜明，闻之有辛锐持久的桂皮高香，并且在久泡之后香味犹存，滋味醇厚鲜爽。

需要注意的是，肉桂在冲泡时建议使用矿泉水或山泉水，这两种水的水质极高，含有丰富的矿物成分，用来冲泡肉桂能将肉桂的独特内质尽数泡出来，让人品饮出肉桂的鲜醇滋味。