温具，将紫砂壶放入茶洗中，用沸水烫洗干净，再用沸水烫洗茶杯；洗茶，用茶匙把5~8g茶叶投入紫砂壶中，倒入开水，3~10秒后倒掉茶汤；泡茶，继续往紫砂壶中注入开水，并盖上壶盖焖泡，3~5分钟把茶汤倒入茶杯中品饮。

1、温具

在泡茶之前，先将紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，倒入刚烧开的沸水，再盖上壶盖，用沸水浇淋紫砂壶。随后拿起茶夹夹取茶杯，提起紫砂壶，倒出里面的沸水烫洗茶杯。

2、洗茶

将茶具全部烫洗干净后，用茶匙把5~8g茶叶投入紫砂壶中，倒入适合此类茶叶水温的开水，并用茶匙快速搅拌茶汤，3~10秒后倒掉茶汤，以洗掉茶叶中的杂质脏污。

3、泡茶

接着继续往紫砂壶中注入开水，并盖上壶盖焖泡，3~5分钟后提起紫砂壶，将茶汤倒入茶杯中即可品饮。在品茶时需先看茶的汤色，再闻茶的香气，最后小口品茶的滋味。