苦荞茶可以吃，苦荞茶是杂粮饮品，富含稀有营养成分芦丁，适当食用能够起到显著的美容效果。苦荞茶的冲泡方法比较简单，取5~7g苦荞茶投入玻璃杯中，用沸水冲泡，5分钟后就能饮用了。但由于苦荞茶性寒凉的缘故，其比较适合上火人群饮用。

苦荞茶可以吃

苦荞茶是可以吃的，苦荞茶属于替代茶类，被归类为“杂粮饮品”，因为苦荞茶富含稀有营养成分“芦丁”的缘故，适当饮用苦荞茶能够起到显著的美容效果，嫩白人的肌肤。

苦荞茶在冲泡时，取5~7g苦荞茶投入玻璃杯中，倒入适量沸水冲泡，耐心等候5分钟即可饮用，届时人们会闻到一股清芬浓郁的麦香味，能给予人沁入心脾的感觉。

苦荞茶在冲泡后就可以吃了，但不可食用过多，因为苦荞茶性寒凉，食用过多会导致人的体质逐渐偏寒凉属性，所以苦荞茶比较适合上火人群饮用，可以起到良好的下火效果。