普洱茶不是红茶也不是绿茶，而是一种特有茶类，以云南大叶种为原料制作，按照制作工艺可分为普洱紧茶和普洱散茶，普洱紧茶是将成品茶再加工，经过压制形成的砖茶、沱茶、饼茶等。普洱散茶未经压制，仍然保持着茶叶原有的形状。

普洱茶不是红茶也不是绿茶

普洱茶不是红茶也不是绿茶，普洱茶本身就是一款单独的茶类，分为普洱生茶和普洱熟茶两种，原料采摘时间为每年二月下旬至十一月中旬，普洱茶以云南大叶种为制作原料。

普洱茶按照制作工艺分类，可分为普洱紧茶和普洱散茶，普洱紧茶就是将成品茶再加工，经过压制想成砖茶、沱茶、饼茶等。普洱散茶没有经过压制，仍然保持着茶叶原有的形状。

普洱茶四季皆宜饮用，冲泡普洱茶水温为100℃，普洱茶选用云南大叶种为制作原料，制成的成品茶较为紧致，高温冲泡才能将茶叶冲泡开，普洱茶耐冲泡，可反复冲泡十次之多。