凤凰单丛茶，产自广东省潮州市潮安区，因出产于凤凰镇的凤凰山而得名。关于凤凰单丛非遗传承人有几位，可以在广东省文化和旅游厅、潮州市文化和旅游厅等政府官网上进行查询，了解省级、市级非物质文化遗产名录及相应传承人名单目录。下面饮茶人网搜集了部分如下：

广东省第四批省级非物质文化遗产代表性传承人名单

潮州市第七批省级非物质文化遗产代表性传承人名单

潮州市第六批省级非物质文化遗产代表性传承人名单

潮州市第三批省级非物质文化遗产代表性传承人名单