春饼很好吃,但是该怎么做呢?面该怎么和才好吃呢?下面一起来看看春饼的面怎么和?
1、首先应当准备好开水。待水温降低后,在较为温和的温度下和面,这样做出来的春饼更劲道。
2、应当注意和面的时间上应当适当。和好好将面放置一段时间,然后再揉搓一遍,然后放些食用油进去。
3、将面分成小段。擀薄一点,近乎可以靠头的时候就可以入锅了。出锅以后,放在盆里面盖上,防止热量散失太快。可以在层与层之间放些食用油,这样春饼会更好吃些。
4、待到所有春饼做好后。就可以用了,味道香美,很有嚼劲。
以上的就是关于春饼的面怎么和的内容介绍了。
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