姜是基本上每天做菜都会用到的辅料。因为姜是暖性食物，有很好的去腥效果，和暖胃效果。很多家庭都会选择将姜放进冰箱里保存，接下来，小编就为大家介绍下姜如何在冰箱里保存。

1、如果想姜在冰箱里保存地比较新鲜一些，在刚刚购买回来生姜的时候就可以把生姜放在冰箱里存放。存放的时候注意姜尽量要干燥一些，不要湿漉漉的。

2、如果只是保存1-2天的话，就可以不用把生姜包裹上保鲜膜。但是如果想存放一周左右的话，建议把姜包裹上保鲜膜，这样存放时间可以久一些，而且也更新鲜之类的。

3、当生姜如果想存放的时候更加久的时候应该怎么做呢？首先，如果想存放的更加久的话，就难免会牺牲掉一些姜的水分。我们就可以把姜晒干然后再存放在冰箱中。

4、姜晒干的程度就看自己想存放多久了。如果想存放的时间为2周左右的话，就建议晒成5分干就可以了。如果想存放的时候1个月左右，就建议晒成八分干。

5、还有就是当姜特别是生姜放在冰箱中存放的时候，容易出现发芽的情况，这个时候就建议把姜长出的芽去除掉，不然姜的营养成分都会被流失掉。

6、把姜埋在沙子中然后再存放在冰箱中也是一个保存的好方法。这个方法保存的时间跟姜晒干保存的时间可以一样久。

一以上就是关于姜如何在冰箱里保存的方法介绍了，虽然以上的方法都非常好，但是建议大家最好是不要一次性购买太多的，希望对大家有用。