相信很多人都吃过锅盔，因为锅盔这种食物很受消费者喜欢，但是不少人不知道锅盔是怎么制作的。其实，制作锅盔这种食物并不是很难，只要准备好制作锅盔的材料就可以了，下面小编给大家分享一下锅盔的制作过程，只要您根据步骤操作，相信一道美食就很容易制作出来了。

1、取适量的面粉放入盆中活着发酵粉一起混匀，用温水化开，和成软面团。

2、将发酵好的面团用手揉匀，直到面团的手感细腻，才算是揉好的面团。

3、取来擀面棒，取少量面团，擀成圆面片，撒上盐、十三香（五香粉）和食用油抹匀。再将面饼卷起来。再擀成圆面片。

4、取适量清水在手上，然后轻拍面皮上方。撒些芝麻在面皮上。再用手轻轻按压一下，防止芝麻掉落。

5、平底锅放在火上，烧至温热。放入做好的面饼。煎至两面金黄即可。

以上就是小编分享出来的五个关于制作锅盔的步骤，相信大家看完这些步骤之后，一定觉得并不是很难。加上制作锅盔的材料也是很容易买到的，一般在家就可以制作这道美食了。