脆皮玉米是一种2014年兴起的美味食物，也称为台湾烤玉米。发源于台湾，后传入重庆，在重庆发展向了全国。那么脆皮玉米是新品种吗？感兴趣的网友们，下面一起来看看吧。

1、脆皮玉米不是新品种，脆皮玉米采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。

2、主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒，是一种火爆的街边小吃。

总的来说，脆皮玉米并不是新品种。