《南瓜焖木耳》是一道中国民间传统家庭美食，由南瓜木耳烹饪而成。

• 中文名 南瓜焖木耳
• 主要食材 南瓜1个,木耳(干)1把,色拉油适量,食盐适量,八角适量,卤汁适量,五香粉适量
• 分类 家常菜
• 口味 咸香

制作食材

　　南瓜1个

　　木耳(干)1把

　　色拉油适量

　　食盐适量

　　八角适量

　　卤汁适量

　　五香粉适量

做法

　　1、木耳提前泡发(早上泡上晚上用)

　　2、南瓜切开后去籽，用刀切去外皮，改成块状备用

　　3、起油锅加入南瓜块稍炒后来自加入高汤(或者水)江望京和木耳

　　4、加入老卤汁(没有就用酱油，糖，料酒代替)和八角炖煮

　　5360百科、料汁收干前加入少许五香粉，起锅(根据个人口味适量加盐)