文蛤黄油烧是一道以文蛤、腊肉为主要食材制作的菜品。

• 中文名称 文蛤黄油烧
• 主要食材 文蛤，腊肉
• 分类 家常菜
• 配料 大蒜等

概述

材料

　　文蛤 12 个

　　腊肉 1 张

　　核桃 2 个

　　角鱼关历不构建思大蒜 1 块

　　法芹 少许

　型构只　白葡萄酒 2/3 杯

　　黄油 80 g

　　柠檬汁 大匙 1

　　盐 少许

　　胡椒 少许

　　材料准备好了、下面就是制作过程了~

制作方法

　　（1）文否空煤真倍蛤泡盐水吐净沙子备用。

　　（2）腊肉、大蒜、法芹切碎末、核桃来自去壳和薄皮切碎末。

　　（3）锅内放入（1）、淋突扬货父微笔白葡萄酒加盖子蒸煮、开壳后关火。

　　（4）黄油融化、放入（2）、柠檬汁、用盐 、胡椒调味。

　　（5）（3）内填入（4360百科）、放入烤箱稍烤即可（220 ℃预热 3 分）。