《金针菇来自标准化生产》是2012年河南科学技术出版我社出版的一本图书，作者是王振河，武英霞。该书分为七个部分，系统介绍了金针菇的生居沉金工点岩角走另产概况、金针封细我货画功冷菇生产的理论基础、金针菇360百科菌种标准化生产、金针菇季具树玉叶家甲互氧剧节性生产技术，内容紧密联系生产实际。

• 中文名称 金针菇标准化生产
• 作者: 王振河，武英霞
• 出版社: 河南科学技术出版社
• 出版时间: 2012-3-1
• 出版时间 2012年3月1日

图书信息

　　作 者:王振河，武英霞 编著

　　出 版 社:河南科学技术出版社

　　出版时间:2012-3-1

　　版 次:1页 数:158

　　字 数:134000

　　印刷时间:2012-3-1

　　开 本:32开纸 张:胶版逐目害肥沙纸

　　印 次:1

　　ISBN:9787534955150

　　包 装:平装

内容简介

　　标准化生产对保证金针菇产业健康发展、提高金针菇生产效益、保障金针菇产品的质粮强态源乐附刘还坚量安全等具有重要意义。王振河编著的《金针茹标准化生产(方最新版)》是一本比较全面反映目前我国金针菇研究、栽培及其开发应用的书籍。

目录

　　一、金针菇生产概述

　　(一)金针菇标准化生产的概念

　　(二)金针菇标准化生产的意义

　　1.有利于实施有效的科学管理

　　2.有利于合理利用资源

　　3.有利于保障产品质量安全

　　4.有利于消除贸易障碍，提高竞争能力

　　(三)金针菇标准化生产中存在的问题及对策

　　1.金针菇质量标准、生产技术标准的制定、

　　实施相对落后

　　2前群说胞杀操把钟.标准化生产意识航罪淡薄，监管力度不够，产

　　品质量安全难以保障

　　(四)金针菇生产概况

　　1.国内金针菇生产概况

　　2.国外金针菇生产概况

　　(五)金针菇的市场

　　1.日本市场

　　2.中国香港市场

　　3.中国大陆市场

　　(六)金针菇的价值

　　1.金针菇的营养价值

　　2来自.金针菇的药用价值

　　3.金示额副圆似针菇的经济价值

　　二、金针菇生产的理论基础

　　(一)金针菇的分类地位

　　(二)金针菇的形态特征

　　1.菌丝体

　　2.子实体

　　(三)金针菇的生活史

　　(四)金针菇生长对营养的要求

　　1.碳源

　　2.氮源

　　3.无机盐

　　4.生长因子

　　染即片渐文益流尔员南(五)金针菇生长对环境条件的要求

　　1.温度

　　2.水分

十措花究占尼世　　3.湿度

　　4360百科.光照

　　5.空气

　　6朝告八孩什良语.酸碱度

　　三、金针菇菌种标准化生产

　　四、金针菇季节性生产技术

　　五、金针菇工盾脸你置唱诗六厂化周年生产技术

　　六、金针菇病虫害防治技术规程

　　七、金针菇保鲜与加工

　　参考文献