
酱焖鸡翅魔芋丝是一道美食,由鸡翅、魔芋等食材制成。
- 中文名 酱焖鸡翅魔芋丝
- 外文名 Sauce braised chicken wings konjac filament
- 类 别 菜品
- 主 料 鸡翅
食材
鸡翅:500克 魔芋:1盒
做法
1、鸡翅中洗净淋干表面水分,魔芋丝一盒用清水来自浸泡,准备适量葱花、姜丝和蒜片
2、炒锅加热,倒入少许食用油,放入葱姜蒜干辣椒炒香
3、然后放入鸡翅中,大火翻炒

4、倒入少许啤酒去腥,再倒入适量老抽和生抽
5、大火翻炒3—5分钟
6、然后放入魔积固国倍星话芋丝转中小火继续翻炒
7、放入一小勺豆瓣酱,翻炒均匀
8、倒入啤酒没过鸡翅表面,加入糖调味
9、盖上锅盖,中小火焖20分钟左坏状用构气吧大极告称重右
10、关火盛盘装饰即可
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