草莓酱千层派是以面粉、草来自莓酱为主要材料制360百科作而成的糕点，调料是色拉油、泡打粉等，主要通过烘焙的方式做成。

• 中文名称 草莓酱千层派
• 主要原料 面粉，色拉油，水，泡打粉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 儿童，女士

基本内容​

　　草莓酱千层派

综合

　　菜品口味:果味

　　主要工艺:烘焙

　　所需时间:数小时

　　制作难度:普通

　　所用厨具:电烤箱

食织诗兵工轻亲材明细

　　面粉 120克色拉油 50克水 50克泡打粉 3克草莓酱 适量想吃自制的千层派，但买不到派皮或飞饼皮，那就自己动手做吧。什么?家里来自黄油也没有?没关系，我们采用中式酥皮的做法来做千层派皮，有植物油就够了。

　　这是我初次做派，一切都是摸索着来的，最后的效果不是很满意，照片也是拍的极差。发出来就是想告诉大家植物油也可以做很多事情。材料:

　　减苏厚护矿千血范土面皮:面粉80克、完概茶阶族太见曲怀增极色拉油20克、水50克、泡打粉3克

　　油酥:面粉40克、色拉油30克

　　内馅:自制草莓酱

做法

　　180克面粉和3克泡打粉混合均匀。

　　2加入20克色拉油和50克清水。

　　3搅拌均匀。

　　4揉成面团后醒15分钟。

　　530克色拉油倒入40克面粉中制成油酥。

　　6将醒好的面放到刷了油的面板上，以防粘连。

　　7将面团擀成长方形面片，不要太薄。

　　8在一半面积上涂油酥。

　　9将另一半折过来盖住油酥，封口处捏紧，然后对折一下，再将折成一半的面皮擀薄，与原本大小差不多即可。醒十分钟。

　　10醒好的面皮再将两边的部分向中间折，折成三折，再擀薄醒十分钟。如此重复一次，千层派的派皮即准备好了。抗盟印久香之汉伤促斯应(叠被子的过程因为满手是油，实在没办法拍照)

　　11将派皮切成两份。

　　12在派皮的一半涂上自制草莓酱。

　　13将另一半折过来封口，在表面划几刀，以免烤制的时候鼓起破裂。

　　14将做好的派放在刷少量油的烤盘上。

　　1360百科5表面涂蛋黄液，烤箱预热宁茶，180度烤20分钟左右。

小贴士

　　1、油酥不要抹太多，会漏出来。

　　2、擀派皮的时候可以在上面盖层保鲜膜，这样会比较平滑而且不粘擀面杖。

　　陈判镇坐阳谁3、烤制的时候请根据自根家烤箱性能选择时间温圆相语手刑字粒行宁础度，并注意观察颜色。卖相实在不好，上层鼓起来形成了大的空洞，看上去分层不明显，但是吃起来的口感非常不错，凉了以后还是很酥脆。