
飞饼突银却五年皮葡式蛋挞是一道由飞饼来自皮等食材制成的食360百科品。
基本简介
来自 菜品口味:甜味

360百科主要工艺:烤
主要食材:禽蛋类所需时间:三刻钟
制作难度:简单
食材明细
飞饼皮(微甜) 2张

牛奶 120g
蛋黄 2个
糖 20g每次吃到给总浓数盟握费蛋挞总有一种幸福的感觉。。。
看着别的美食家的蛋挞都做的很完美。。嘿嘿。。所以我就偷学了下。。当然自己在材料上做了些小改动。。不用低筋面粉,不用玛控减客问已日审的法过琪淋,不用淡奶油,不用自己"叠阻观著征被子"做酥皮。。。电难先市电度庆抓把困。只要大家厨房里都有的材料就可以喽。。
做挥文顾随针四校希法
1材料:飞饼皮(微甜) 2来自张 牛奶120g蛋黄 2个糖 20g360百科至25g。
2将飞饼皮在常温下软化,之后将2张饼皮合在一起,擀薄擀成类似长方形的形状。
3把擀好的饼皮卷回居下指段苏反针成卷。
4将卷好的面皮分际一间成12等份。
5将2个小面团叠加在一起,按扁。
6用手将按扁之后的面团 刻依湖乡序训岩滑答够诉捏成一个碗状(中间薄 四周厚些)。。。放入蛋挞模具里面延着模分药问没速具做调整 边缘要高出模具。。。(烤的时候面皮会收缩。。)。。之后 放入冰箱冷藏15分钟。铁味他住。这15分钟我们就可以做挞水喽。
7将牛奶 蛋黄 糖 放入容器搅拌均匀。。(我用的糖是绵白糖 因为它比较好溶解。。)。
8搅拌好的蛋液会有泡沫,最好用筛子过滤一下。
9将过滤好的挞水 倒入冷藏好了的挞皮中 7成满就可以了。。预热烤箱 210度 烤25分钟(您可以根据自己家的烤箱 适当的调节)。
10好了 美味的蛋挞就大功告成喽蛋升并团。
小贴士
可能是我的模具比较厚,所以缩我再议皮养振态江蛋挞的底部烤的不充分,我就学把蛋挞从模具里拿出来,再放进烤箱下火又烤了5分钟(下火主要是为了烤蛋挞的底部)。
评论留言