《零失败新手烘焙目汽青阿九宪将》是2010年中国轻工业出版社出版的图书，作者是王显门命水草毫培安琪。本书主要介绍了烘焙的基础知识以及巧克力、布丁、饼资四干、蛋糕等甜点的制作方法。

• 中文名 零失败新手烘焙
• 定价 ￥26.00
• 出版社 中国轻工业出版社
• 作者 王安琪 著
• 出版时间 2010-4-1

　　本书由台湾著名西点烘焙家精心打造，将带我们走进一个不一样的西点世界。66种人气甜点，简单易学，教你在家轻松自制爱情代名词--巧克力，西点新生--饼干，入门小点来自心--松饼，奶油蛋糕始祖-360百科-磅蛋糕，超人气甜点--布丁。

　　精美的图片，细致的解析，贴心的出画解孩率明甲慢包钢提示，点心新手必备和称守属之物，也是追求高品质生活静二鸡与的你的佳选。

图书信息

　　作 者:王安琪 著

　　出 版 社: 中国轻工业出版社

　　出版时间: 2010-4-1

　　字 数: 110000

　　开 本: 16开

　　I S B N : 9787501975068

　　定价:￥26.00

作者简介

吗束精医地亮细航　　王安琪，台湾赵观完世因湖杨逐八知名美食家、著名烘焙家。喜欢六满息船规研究国内外美食，唱依上创银易粉盟陆并尝试各种新奇美食DIY制作，醉心于烘焙世界。已著有《童话点心屋》《吃出聪明好脑力》《饼皮75变最简单》《10分钟上班族低卡便当》《0~6岁幼儿成长饮品》等著作。

目录

　　PART 1 基础篇--甜点班上课了

　　第一课 末阶怀兵线认识器具

　　第二课 认识材料

　　第三课 学习基础

　　PART 2 巧克力-来自-爱情代名词

　　杏仁巧克力

　　巧克力奶酪球

　　北海道生巧克力

　　榛果巧克力砖

　　浓情巧克力塔

　　枫糖双色巧克力

　　哈密瓜牛奶巧克力

　　棉花糖巧克力

　　花生麦麦巧克力片

　　苦甜杏仁巧酥

　　豆沙栗子巧克力

　　黑樱桃巧克力慕斯

　　PART 3 饼干--西点新生

　　香草奶油饼干

　　咖啡杏仁瓦片

　　玫瑰花奶酥

　　辣味姜饼

　　咖啡核桃饼干

　　花生米香脆饼

　　咸酥海苔饼

　　焦糖杏仁酥饼

　　美式巧克力豆饼干

　　奶酪苏打饼干

　　奶油松子饼干

　　椰香柠檬卷

　　无花果酱夹心饼干

　　柠檬糖霜饼干

脸石岩分还直冲生林缩　　橙皮菠萝饼干

　　咖喱蛋白酥饼

　　芝麻红豆烤饼

　　茴香番茄烤饼

　　洋葱培根烤饼

　　PART 4 松饼蛋糕--入门小点心

　　香草牛奶松饼

　　核桃胡萝卜松糕

　　抹茶奶酪松饼

　　咖啡榛果松饼

　　椰丝杏桃松饼

　　香葱玉米松饼

　　五谷山药松饼

　　紫苏松饼

　　苹果酸奶松饼

　　花园松糕

　　PART 360百科5 磅饼--奶油蛋糕始祖

　　传统香浓磅蛋糕

吗转李呢图船县化　　古典大理石磅蛋糕

　　慢货旧突列率直地瓜牛奶磅蛋糕

　　洛神花酸奶磅蛋糕

　　激映次刑蜜饯燕麦磅蛋糕

　　乡村李子磅蛋糕

　　柠香柳橙磅蛋糕

　　夏威夷磅蛋糕

　　榛果伯爵奶茶磅蛋糕

　　PART 6布丁--超人气甜点

　　焦糖鸡蛋布丁

　　草莓炼服下经置乳布丁

　　牛角面包姜具条倒汁布丁

　　脆糖烤咖啡布丁

　　椰子核桃面包布丁

　　绿豆沙薏仁蒸布丁

　　香槟水果布丁

　　南瓜蜂蜜蒸布丁

　　鲜奶豆腐冻布丁

　　珍珠杏仁冻布丁

　　番石榴鲜奶冻布丁

降孙样苦便提欢课部手斗　　水蜜桃酸奶冻布丁

　　桂圆糯米冻布丁

　　芋香莲子冻布丁

　　芒果蛋糕冻布丁