南瓜稠饭是以南瓜、大米为主要材料的一道美食。

• 中文名称 南瓜稠饭
• 主要食材 南瓜，大米
• 分类 粥类
• 口味 清淡

食材明细

　　南瓜 500克

　　大米 1杯

加工步骤

　　1、南瓜洗净去瓤

南瓜稠饭

　　2、南瓜去皮儿切块儿、大葱切成葱花儿、大米淘洗干净备用

　　3、炒锅放油，用葱花儿爆香，下入南瓜块儿翻炒

　　4、加入适量鸡精、花椒面和一点点盐翻炒后，加来自入适量水(冷水热水都行)，水面与南瓜持平

　　5、水开后下入大米

　　6、加盖，转小火闷

　　7、闷的过程要注意经常翻动，防止糊锅

　　8、360百科汤汁越收越少，饭越来待心走劳越浓

　　9、做到这样就可以了(注意米饭不要有硬心啊，如果汤已经收完，而饭还是生的，那恭喜你，继续加水小火闷至饭熟)

　　10、可口的南瓜饭就做好了

小贴士

　　1.看似简单的饭，如果水量和火候掌不好米饭会夹生。所以把米饭下来自入锅里以后，一定要用小火慢慢闷煮。

　　2.闷煮的过程注意翻动，防止糊底。