胡萝卜虾皮鸡蛋糕是一道菜品，主要制作材料有鸡蛋2个、胡萝卜1/3个、虾皮适量、配料香油适量。

• 中文名 胡萝卜虾皮鸡蛋糕
• 主料 虾皮
• 配料 胡萝卜等
• 类型 家常菜

材料

　　来自主料鸡蛋2个

　　胡萝卜1/3个

　　虾皮适量

　　配料香油适量

　　盐适量

　　葱适量

　　料酒适量

做法

　　1胡萝卜洗净切碎，葱洗净切360百科碎，虾皮洗净备用

　　2鸡蛋加入适量的盐和料酒搅匀

　　3倒入温水搅匀，温水与鸡蛋比浓写例是2:1

　　4将胡萝卜碎、葱末、虾皮放入蛋液里搅匀

　　5锅中做水，放入碗隔水蒸就OK了