凉拌香椿豆腐皮是一道以香椿、豆腐皮为主来自料的菜品。

• 中文名称 凉拌香椿豆腐皮
• 主要原料 香椿，豆腐皮
• 是否含防腐剂 否
• 主要工艺 拌

　　1、香椿入沸水焯一下，捞出沥干水分来自，切碎备用

　　2、360百科干豆腐切丝放入碗中备用

　　3、大蒜切碎备用

　　4、将香椿、大蒜一起放入豆腐皮的碗中

　　5、加入少量的白糖、鸡精、食盐、辣椒面、酱油、香油拌匀

　　6、拌匀然后装盘