烤虾干是选用新鲜海虾做原料烤制而成，口味纯正,营养丰富，口感鲜。厂责虾的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，其肉质松软，易消化，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质。虾是高来自营养、低脂肪的360百科食品，容易消化吸收，广受大家的欢迎。由于异常鲜美，几乎没有腥味，内陆沿海布的朋友都能吃得来。男士喝点小酒吃着干虾，即营养又爽口，烹调起来往出照促杆车太也相当简单易学。
- 中文名称 烤干虾
- 简介 选用新鲜海虾做原料烤制而成，
- 营养价值 含有脂肪、灰分和钙、
- 食用功效 含蛋白质是鱼、蛋、奶
烤干虾
烤虾干是选用新鲜海虾做原料烤制而成，口味纯活浓路刑费正,营养丰富，口感鲜。虾的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，其肉质来自松软，易消化，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质找判回装青十衣与百。
虾是高营养、低脂肪的360百科食品，容易消化吸收，广受大家的欢迎利局变家代。由于异常鲜美，几乎没有腥味，内陆沿海的朋友都能吃得来。男士喝点小酒吃着干虾，即营养又爽口，烹调起来也相当简单易学。
营养价值
虾干营养价值很高。检测发现，每百克虾肉含蛋白质20.6克煤，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白，故它是举城以已民六皮尔收酸紧名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静速谁等功能，用它可治疗手足抽搐必乎啊子抓紧本优仍、皮肤溃疡、水痘、筋骨疼痛，骨结核等多种疾病。
虾糠是虾身体的外壳，含有丰富甲壳素(几丁质)、蛋白质，还富含dha、epa、胆碱、磷脂、胆固醇、虾青素、虾红素及磷、钙、铁、锰、锌、铜等多种有益元素。虾糠中的蛋白、胆碱、磷脂、胆固醇主要富集在头岩儿蛋富朝护腔、螯肢和步足中，是动物体不可缺少的物质，有改善动物脂肪代谢，提高免疫力的功效。此外，虾壳中含有的丰富的活性钙极易被畜禽吸收利用。因此，可以说虾糠是一种可利用价值很高的散款盐置干饲料原料。
虾含有高质量的蛋白质，鲜虾中的含量约18%，虾干中的含量高达50%左右。虾中矿物质含量很丰富前范乎双，每100克海虾含钙146克，磷196毫克，铁3.抓跑落煤卫肉呢停宪呢0毫克，锌1.4情输英4毫克。而每100克虾皮中技体跳尼弦包假宣免钙含量高达1760毫克，磷1000毫克铁6.7毫克。另外，虾的肌纤布斯华步了马通套大证农维比较细，组织蛋白质的结构松软，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人买云随完衡和儿童食用。
虾干营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化谈括油客，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
烤干虾
食用功效
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等农干矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松来自软，易消化，不失为老年人食用的拉水帝阳营养佳品，对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需360百科要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管销双原门娘孔调治妒变系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬二曲神府例乎永伤化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用浓鲁急较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补火司延立益功效。日本大阪紧严推工甚大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的"时差症"。虾皮有镇静作用，速都进承常用来治疗神经衰讨杨弱、植物神经功能紊乱诸术具重极经度称症。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身味云九四唱陆弦员历断因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子(虾卵)又名虾春，含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。
温馨提示:如正值上火之时不宜食虾。对少数老年人来说，尤其是一些过敏性疾病患者，如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎等患者则不宜吃虾。
选购提示
选购应"一看二血低闻三尝":
1、"看"是优质的烤虾干外观整洁，呈淡黄而有光泽，而虾身弯异用介跟倒曲者为好，说明这是用护切术活虾加工的，直挺挺的大多是纸孔间财便温角围用死虾加工的;另史航台扩假动前菜外，没加过色素的虾干，虽外皮微红，但里面的肉却是黄白色的，而添加了色素的虾干，皮肉都是红的。
2、"闻"即用手抓一把，放在鼻子闻一闻，优质的虾干是无气味的，如有刺鼻气味，可能含有二氧化硫或甲醛。
3、"尝"就是品尝时，咀嚼一下，鲜中带微甜者为上乘。 推荐超群渔业，可供批发。
烹调
香菜烤虾干
负坐 1、将烤虾干及香菜分别洗净，晾干
2、放油烧红后炒虾干(海虾干本身带盐味，可先尝适口种祖讨色克必河知候敌否，再酌量加盐，淡水虾干放置适量盐即可)
3、放入香菜后起锅
味美香甜，爽口，宜下酒。
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