
日本海鲜烩饭是一道由圆鳕鱼、输挥乙虾仁等食材制治氧成的食品。
- 中文名 日本海鲜烩饭
- 主要原料 虾仁,圆鳕鱼
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 青年人,老年人
原料调料
花枝 1两
新颖干贝 1两
虾仁 1财充饭客两
海瓜子 5两
圆鳕鱼 1两
青椒 1两
红甜椒 1两
洋葱 1两
白饭 6两
A.太白粉 1黑杀的室货小匙
水 2小匙
B.红花粉 适量
C.盐 适量
高汤 50cc
奶油 2小匙
D.白酒 80cc
鲜鸡晶 适量
水 100cc
制造流程
花枝、新颖干贝、鱼肉、青椒、红椒洗净并切块,洋葱洗净并切碎,辨别以沸水氽烫后捞散装过按切座顾电记前起沥干;虾仁洗净去肠泥;海瓜子泡水使之吐沙约2小时;调味料A调制成太白粉水备用。
将1小匙奶油放入锅中加热,放入洋葱爆香,参加香米,以中火炒约15分钟,边炒边参加高汤,再参加红花粉及少许的盐拌炒平均来自后焖5分钟即可盛起备用。
将另1小匙奶油放入锅中加热,将调味料D及作法1的其他材料一同煮开后,将太白粉水渐渐倒入锅中勾芡即可重编复天度黑放谁起锅,淋在作法2上食用即可。
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