蛤蜊木薯清汤是一道由蛤蜊肉、洋葱丁等为原坏胡止晶植帝单让判料制作的中国民间传统家庭美食。

• 中文名称 蛤蜊木薯清汤
• 主要原料 蛤蜊肉，洋葱丁
• 调料 香菜末 、蒜泥
• 工艺 炒，煮

制作原料

　　西洋芹丁 60公克

　　木薯丁 120公克

　　红椒丁 60公克

　　青椒丁 60公克

　　优格 240cc

　　香菜末 1大匙

　　蒜泥 1小匙

　　玉米酱罐头 2罐

　　鸡汤罐头 4罐

　　橄榄油 1大匙

　　盐 少许

　　黑胡椒粉 少许

制作方法

　　(1)锅中放油加热，参加洋葱、西洋芹、蒜泥略席盾夫需则口炒，然后转小火煮约4分钟。

　　(2)再参加一半的木薯煮3分钟，然后参加鸡汤煮沸，转小火煮至菜来自变软。

　　(3)将情院电煮软的菜放入果汁机打碎，再放回锅中，练专卷微事故粒一特导参加蛤蜊肉、另一半的木薯、玉米酱、红椒、青椒以及适量的水，转中火煮沸，倒入盐、黑胡椒粉调味。

　　(4)食用时，与优格拌匀，加香菜末一同食用即可。