芹菜炒米饭是一道美食，主料是大米、芹菜。

• 中文名称 芹菜炒米饭
• 主料 大米、芹菜
• 工艺 炒
• 口味 咸香

　　原料:

　　大来自米300克，芹菜2根，胡萝卜除制附试括1个，洋葱半个，熟花生碎少许。

　　辅料:

　　盐5克，姜末5克，橄榄油适量。

　　做法:

　　1.将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量水、盐上火煮熟，关火冷却5分象复战划准安就车钟，再将米饭倒入大盘中再冷却5分钟，然后放入冰箱继续冷却;芹菜择洗干净，切段;胡萝卜洗净，切丁;洋葱洗净，切块。

　360百科　2.锅置火上，倒入油烧热，炒香姜末，加入胡萝卜、洋葱翻炒2分钟，再加入芹菜炒熟，加入米饭炒危足四阳金绝饭她明期3分钟，撒入熟花生碎便可以装盘食用了。