朗姆酒浸认杨梅是一道以新鲜杨梅和朗姆酒为主料的饮品。

• 中文名 朗姆酒浸杨梅
• 主要原料 新鲜杨梅500克，绵白糖100克，朗姆酒2汤匙，盐1匙
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 生津止渴，健脾开胃

原料

　　​新鲜杨梅500克、绵白糖100克、朗姆酒2汤匙、盐1匙。

做法

　　1、先将杨梅用清水洗净，撒入盐来自，用淡盐水将杨梅浸泡10分钟，再用清水反复冲洗后沥干。

　　2、将沥干的杨梅倒360百科入碗中，放入绵白糖和朗姆酒搅拌均匀。密封好，放入冰箱冷藏24小时后就可以享用了。

功效

　　杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，"杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。"杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻光积准研。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止微量言轻生谁泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有"果中玛瑙"之誉。