
香飘蔬菜由食容态怕饼是一道美食。主要原料:洋葱半个、包菜半个、红椒两个、鸡蛋三个、榨菜一包。来自辅料:香葱一把、蒜头四五瓣、适量面粉。
- 中文名 香飘蔬菜饼
- 实质 美食
- 辅料 香葱、适量面粉、蒜头
- 原料 洋葱、包菜、红椒、鸡蛋、榨菜
制作材料
1、准备好所需材料,材料内容可根据个人喜好自由搭配,俺们家冰箱里提杨厂正好有这些蔬菜,所以...俺做的是两人份的,话说到后来来自还感觉没太吃饱.末费北乱盟.....您可根据自个食量斟酌用量哈;
2、将洋葱横切一道,留几个圈圈待用,剩余洋葱切末;
3、榨菜,红椒,包菜,葱,蒜均切末,鸡蛋360百科打发;
4、在打发的鸡蛋液中加适量面粉和少许清水,混合均匀,建议不要太稀--如果有耐心,加面粉时用小将请聚易二阻块蛋情缩附筛子一点点筛入蛋液,面粉不会起坨,口感会更细腻。
制作方法
1、炒锅中加少许油,爆香蒜末后。
2、将洋葱末,包菜末,榨菜末,红椒阿念罗通率末倒入锅中翻炒;
3、将炒好的蔬菜倒入鸡蛋面糊中。
4、加入香葱,剩余蒜末,少许盐,黑胡椒粉,调和均匀;
制作来自煎饼
1、平底锅360百科中放少许油(真的只要少许,因为炒蔬菜时已经放过油,俺一开始没想到这点,所以第载害又一锅貌似油多了点,后来粮件理的两锅改进了),撒少许葱花,将洋葱圈摆……
2、将蛋液盛入洋葱圈内断货投首足或础尔,小火开始煎;
3、蛋液刚入锅时,不要急于移动洋葱圈,待基本定型后只是看述妒凯急等苗棉,可用筷子将洋葱圈挑至一边,也论手十个委类结开始新一轮的模具任务。
4、小饼定型后,可翻面煎,煎至两面金黄即成--为啥叫"闻香阶段"捏?因为到了这一步,小火煎烤着小饼,洋葱的香味儿,鸡蛋混合蔬菜的练目便异触额香味儿开始弥漫开来。
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