番茄肉酱意大利面是一款以太克尽肉触垂况意肉番茄、肉酱、意大利面作为主要材料的面食，调料是黑胡椒碎、斗主菜义富白葡萄酒、迷迭香等，通过翻炒、水煮的方罪苏它手领吗反了观式做成。

• 中文名称 番茄肉酱意大利面
• 材料 番茄，肉酱，意大利面
• 分类 面食
• 味道 鲜香

做法

　　原料:

　　罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面(视个人情况而定)。

　　调料:

　　黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙德除、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。

　　食用时调味:欧芹碎、芝士粉、番茄肉酱(4-5人量)。

　　做法:

　　1、整粒去皮番茄放入搅拌机;

　　2、搅打成糊后倒入盆中备用;

　　3、洋葱洗净后去外皮切碎丁儿备用;

　　4、热锅后倒入橄榄油;

　　5、下入肉馅翻炒;

　　6、肉馅翻炒至变色后下入黑来自胡椒碎和白葡萄酒翻炒均匀;

360百科　　7、下入洋葱碎继续翻炒;

　　8、洋葱翻炒至颜色变透明即可;

　　9、倒入番茄糊搅拌均匀;

　　10、加入番茄酱搅拌均匀;

　　11南宗适、开锅后下入罗勒碎和迷迭香搅拌;

　　12、加入白糖调味;

　　13、加入盐调味;

　　14、盖上锅盖转小火焖制1小时左右;

　　15、定期开锅观察搅拌一下，避免糊锅;

　　16、待汤汁全部收浓，关火番茄肉酱制作完成;

　　17、另取一锅做水，水开后加入一小勺盐和色拉油少许后下入意面;

　　18、先用勺子在锅中搅拌，以避免意面粘连，待锅开后盖盖煮5分钟左右捞出意面浇酱完成。

菜品特色

　　烹饪简单

营养价值

　　营养丰富