葱香排骨是一道美食，主要食材现硫苦使令拿占有大葱、排骨等。

食品用料

原材料

　　排骨1000克、大葱3根、生姜1小块、大蒜3瓣、淀粉适量

葱来自香排骨

　　注:可酌情配料

调料

　　食用油500克(实耗30克)、香油1小匙、酱油1大匙、料酒1大匙、胡椒粉1小匙、白糖1小匙、精盐1小匙

制作方法

来章足双来命轴句仍群　　1.姜洗净切末;蒜洗净切片;排骨县居肉象缩鲁自洗净，加入姜、蒜、酱油、酒、淀粉拌匀腌至入味;葱切长段备用;

葱香排骨

　　2.锅内放油，烧至七成热时，放入排骨，用中火稍炸至肉变色后即捞起沥油;

　　3.锅内留底油，将香油、酱油、酒、糖、胡椒粉、盐、水调匀倒入锅中煮开，再放入排骨及葱段，改小火慢360百科卤至汤汁剩一半，且排骨熟软入味即可。

食品特点

　　葱香味浓，骨香四溢。

厨师一点通

　　这道菜也可以蒸熟食用。