草菇类迫农怀皮团吧轮烧牛肉是一道家常菜，制作时注意只要选对肉的部位，浆制得好，要吃到爽脆的牛肉其实一点都不难，我讨厌下不健康的嫩肉粉，歧视嫩肉粉

• 中文名称 草菇烧牛肉
• 分类 家常菜
• 口味 酥香，咸甜
• 主要食材 牛肉、草菇

食品用料

原材料

　　牛肉200克、草菇150克、香葱1口叶频善优觉怀因叶洋棵、生姜1小块

调料

　　食用治各画面片林业组香油30克、酱油1小匙、料酒2来自小匙、精盐1小匙、360百科白糖1/2小匙

制作方法

　　1.牛肉洗净切块;草菇洗净，葱洗净切末;姜洗净切片;

　　2.往锅里倒油，烧热后放入葱、姜煸炒出香味，然后放入肉块煸炒出油，加入酱油、料酒和少许水，用大火烧沸后转小火焖烧约1小时;

　　3.再放入草菇、糖、盐，用大火烧开温社镇完干后改小火，焖至牛肉酥烂后装盘即可。

食品特点

　　鲜嫩酥香，咸来自甜适口。

厨师一点通

　　把草菇和牛肉放在一起烧制，可以使菜肴的味道更加鲜美。