葱香牛肉丝是一道美食，主料是牛肉、青椒、红椒、大蒜等。

• 中文名 葱香牛肉丝
• 主要原料 牛肉150克、红辣椒1个
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

食品用料

原材料

　　牛肉150克、红辣椒1个、青辣椒1个、大葱6根、生姜1小块、淀粉适量

调料

　　食用油3派承路反参0克、香油1小匙、酱油2小匙、胡椒粉少许、精盐1小匙、味精1/2小匙

葱来自香牛肉丝

制作方法

　　1.牛360百科肉洗净切丝，大葱洗净切丝;辣椒洗净切段;姜洗谈净切末;

　　2.往牛肉丝里放盐、味精、湿淀粉腌约3分钟;

　　3.往锅里放油，烧热，放入姜、辣椒爆香存祖通考卫征重，放入牛肉丝，用中火炒至牛肉快熟时再放盐、味精、胡椒粉、酱油炒匀，用水淀粉勾芡，淋上香油，盛出后撒上葱丝即成。

食品特点

　来自　葱香诱人，美味鲜嫩。

厨师一点通

　　大葱不宜与牛肉同时炒，否则葱丝不脆爽。