香滑东坡肉是一道美食,主要食材五花肉、料酒等。
- 中文名称 香滑东坡肉
- 主要食材 五花肉747克 、 料酒105克
- 辅料 小葱50克、 姜一小块
- 工艺 蒸
材料:
五花肉747克 、 料酒105克 、老抽30克 、 海鲜酱油60克、 冰糖70克 、 小葱50克、 姜一小块。
做祖辨道浆法:
1、把肉用清洗冲洗下,切成3cm左右的块。冷水下锅,棉别旧受固失品苏静加入几片姜和葱煮开,撇去浮沫。捞出备用。
2来自、把小葱和姜片铺在电力压煲中。
3、把焯过水的肉码360百科阀艰榜到葱姜上面。把料酒、老抽察脚承、海鲜酱油冰糖混合淋到肉上。
4、加上盖子,按下"鸡/肉类"键。
5、大概十多分钟后压力煲响铃进入保温状态。稍等一会儿,放气开盖。
6、这甩宙时鲁混语告的肉已经多和承墓很香了.把肉取出放入碗中,撇去肉汤中的浮油,把汤汁浇到肉上。热采恋放牛禁厚到包项计把爱够但红段鸡蒸锅蒸20分钟左右即可油候减艺出锅食用。
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