
胡来自萝卜木耳馅饺子是一种美食,主要食材有胡萝卜、木耳等。
- 中文名称 胡萝卜木耳馅饺子
- 主要食材 胡萝卜、木耳
- 辅料 面粉、鸡蛋、青菜
- 调料 油、盐、五香粉
做法
1. 把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎。
2.木耳来自泡发洗干净也剁碎。
3.将鸡蛋打散,倒入锅中滑炒,炒成小丁后关火放入葱花炒匀。
360百科 4.然后锅中何位担风作逐放油,油热后将胡萝卜丝炒软,盛出备用。
5.炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中,加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这率模可仍短个馅就调好了。
6.温水一点一点的加面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮,然后将面粉絮揉成一团盖湿必误计资以好开属南联检布醒上半个小时后,揉光滑。
7.将饧发好的船名最亚面团揉成一个均匀的长条,吸模守差突怀夜然后用刀切成均匀大小的小面团。
8.擀成面皮。
9.饺子皮放上适量馅。
10.左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。
11.锅中放适量水,水开倒入哥资须饺子,待水开后再分别加入3次小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。
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